食神直播间-第186部分
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小池俊德和陈尔握手,“听我女儿说,陈先生在华夏是很著名的厨师?”
陈尔笑眯眯地道,“哪里哪里,只是稍稍有点名气而已。”
小池俊德全当陈尔是在谦虚。
小池梨奈便在旁边笑着插话,“陈先生在华夏还有自己的美食节目呢,非常的受欢迎!”
小池俊德很意外地睁大眼睛,“这样的啊,那陈先生这次来我们国家是为了做节目吗?”
陈尔微笑着点头,“是的,这一次来就是为了做节目。”
“因为,我听说这里有一种非常特殊且美味的食物。”
因为同是厨师的原因,小池俊德和陈尔交谈得非常愉快。
这时候听了陈尔这样说,顿时非常感兴趣。到底是怎样的食物,才能吸引着陈尔不远千里地赶过来?
陈尔也就不卖关子了,直接开门见山地道,“听说你们这里有一种树叶做成的美味,是秋天最流行的食物。”
这么一说,小池一家人都露出了一副了然的模样。
但是,陈尔非常明显地感觉到,他们一家人原本高涨的情绪在瞬间变得低沉了不少。
小池俊德低声道,“陈先生你说的那种食物应该是红叶天妇罗。”
陈尔点头,“没错,就是红叶天妇罗。”
这道美食就是陈尔这次来岛国的最终目的。
红叶天妇罗做起来虽然并不算难,但是制作的时间非常的长。
如果今年秋天的时候要吃上红叶天妇罗,往往需要提前一年的时间开始准备,一直腌制到第二年才能食用。
这样才能确保口感和味觉。
如果陈尔不来岛国,是无法寻找到这道美食的。其他地区并没有这道美食,就算有,那也不纯正了。
陈尔之前并没有吃过这道美食,也没有做过这道美食,如果不来岛国,就有点可惜了。
据陈尔所知,红叶天妇罗虽然不是东京本地的特产,但是近几年在整个岛国都非常火热。岛国许多地区都有人制作这种美食来出售。
于是陈尔便问小池俊德,他们有没有制作这个红叶天妇罗的食材,如果有,陈尔愿意用高于市场价的价格买下。
小池俊德愣了愣,思绪明显有那么一秒钟的飘忽。然后他马上回过神来,对陈尔说,“真是不好意思,我们今年并没有制作这个。”
陈尔注意到一件事情,小池俊德在说这句话的时候,语气明显有点不太对。
他似乎是在努力压抑什么怒气一样,尾音微微发颤。
但是,这个怒气并不是对着陈尔来的。
坐在旁边的小池梨奈听了这话,马上愤愤不平地接话了。
“我们明明做了的,还不是因为……”
一句话还没说完,就被小池俊德严厉地打断。
“好了!这里还有客人呢!”
小池梨奈这才沉默地低下了头。
小池俊德对陈尔说了句抱歉,“我们还需要处理一些事情,就不陪您了。”
然后夫妻两一起朝陈尔鞠躬。
吓得陈尔连忙也回礼。
因为他曾经听人说过,岛国人最喜欢有事没事地鞠躬了。
幸好他们夫妻两好像是真的有什么事要做,说完话就赶紧走了。
不然,陈尔真的是担心,他们会和自己一直站在这里,鞠躬鞠个没完。
小池俊德夫妻两离开后,陈尔就听见小池梨奈重重地呼了口气出来,好像要把心中的烦闷一起呼走。
“陈师傅要做红叶天妇罗?”
小池梨奈睁着一双圆溜溜的大眼睛问陈尔。
陈尔点了点头,说,“我要自己腌制一些,也需要一些现成的。”
小池梨奈若有所思地道,“嗯……我知道一个地方,有最正宗的红叶天妇罗!”
于是,陈尔就和小池梨奈一起出发,在东京城里转了大半天,才在一条非常古老的街道上找到了一个年迈的老婆婆,从她手里买走了一些腌制好的红叶天妇罗。
夜幕降临的时候,陈尔就要准备开始直播了。
他把需要用到的食材全都放进一只小竹篓里,然后在小池梨奈的带领下,朝她家的“小池屋”进发。
夜晚的时候,隔壁的“浅井屋”生意就更好了,显得这边的“小池屋”更加冷清,两家店虽然挨得很近,但是看起来却像是处于两个不同的次元。
小池梨奈似乎已经对这个情况很是习惯了,只是在目光触及隔壁涌动的人潮时会有点不自在。
她奔进餐馆,就看见父母正坐在餐馆里,除此之外,就只剩下白天陈尔见过的那个大叔。
他似乎已经醉了,此刻正趴在餐桌上呼呼大睡。
而小池夫妇和小池梨奈似乎也早已习惯了这种行为。
小池梨奈奔到父母身边,说明了来意。
“陈先生需要借厨房来用,就用吧。”
小池俊德对陈尔十分客气地说道,“反正我们现在也用不到。”
陈尔便对他们一家人道谢。
“两位还没吃晚饭吧?”
陈尔问道。
小池夫妻一起轻轻摇头。
陈尔就笑着说,“那正好,菜做完了,咱们可以一起吃。”
小池俊德夫妻两似乎兴致缺缺,但他们还是很有礼貌地点头答应了。
然后小池梨奈就兴高采烈地带着陈尔走进厨房去。
陈尔他们离开后,小池俊德和妻子相对一眼,又同时把目光放向隔壁,露出了一个无奈的表情。
陈尔走进了厨房,第一件事就是先把厨房打量一边,然后才把手里的食材放下来。
这个厨房虽然面积不大,但是非常的干净明亮,陈尔颇为满意。
小池梨奈在旁边站着,看着陈尔道,“我在旁边看着,陈先生会介意吗?”
陈尔摇头,“我不讲究这些。”
小池梨奈笑得弯起了双眼。
第十四章 红叶天妇罗
事实证明,陈尔确实不必介意小池梨奈站在他的旁边。
因为开始直播后,陈尔说的都是中文,而小池梨奈的中文并不好,除了刚开始的几句招呼她能勉强听懂外,其他的话,她几乎就听不懂了。
只能瞪着一双眼睛看着陈尔。
而屏幕外的粉丝们也第一眼就看见了站在陈尔身边的大眼萌妹。
然后纷纷刷起了弹幕,让陈尔介绍一下妹纸。
“这位是小池梨奈,是我在岛国认识的朋友。”
猪肉炖粉条:“陈老湿不愧是陈老湿,去哪里直播都少不了可爱的妹纸!”
大吃一斤:“陈老湿你就是个双标的人!上次在米国直播的时候,就说你不喜欢做菜的时候身边有其他人,所以不蜗牛兄他们进厨房!现在来岛国了,就让人家萌妹纸进厨房了!”
骑着蜗牛奔小康:“我懂了,都怪我不是可爱的妹纸……”
茶叶蛋入侵地球:“陈老湿就是故意哒!妹纸和汉纸怎么能一样呢!”
陈尔默默地在心里翻一个白眼,就开始把竹篓里的食材一样一样的拿出来。
然后把话题扯了回来。
“上次在米国做直播的时候,就有一些比较奇特的粉丝说,主播我吃过花朵做的食物,就是没树叶子做的食物。”
“所以,今天主播我就用树叶子来做一道美食!”
“这道美食来自岛国,是大阪箕面市最常见的美食。”
陈尔说着将手里的一只盘子端了起来。
只见盘子里整齐地堆着一沓厚厚的枫叶,几乎每一片枫叶的大小都一样,就像完美复制出来的一样。
枫叶的颜色是一种深深的橙红色,远远一看,有些像冒起的火焰。
“这道美食的名字叫做——红叶天妇罗,是用枫叶制成的美味食品。”
陈尔说完话后,弹幕里一片空白,屏幕上,陈尔的脸也是干干净净的,没有丝毫的遮挡。
似乎大家还在反应?
过了半晌,屏幕上才猛然出现一大批厚厚的弹幕。
“握草!岛国人民居然吃枫叶!”
“从来没有听说过枫叶能吃啊!”
“岛国人民厉害了,我*都不扶,就扶你!”
“我去,楼上到底发送了什么不健康的弹幕,居然被屏蔽了!”
“如果枫叶真的能吃……我家楼下就有两棵大枫树!哈哈哈……瞬间找到了发家致富新道路!”
“枫叶怎么吃?清蒸?红烧?凉拌?油炸?”
“为什么我去岛国旅游的时候没有见过吃枫叶的!”
“枫叶要秋天才有吧,楼上你确定你是秋天去的?”
“所以……陈老湿都是从哪里捡来的这些奇葩食谱!”
“陈老湿赶快开始吧!我已经准备好脸盆用来接口水了!”
“……”
陈尔拿起一片新鲜的枫叶来凑到鼻子下嗅了嗅气味。
枫叶本身的味道并不浓,只有淡淡的叶子清香。估计吃起来也是没有什么味道的。
怪不得制作成红叶天妇罗的枫叶要事先腌制一年之久。
陈尔把玩着手里的枫叶道,“这道红叶天妇罗的做法并不难,只是需要的时间要稍微长一点。”
“因为枫叶本身没有什么味道,用来制作成食物的时候,就需要事先腌制一段时间,充分入味之后才能食用。”
“因为枫叶是秋天才有的植物,所以一般要制作红叶天妇罗的时候,都是选择秋天开始做。”
“先收集新鲜的枫叶,洗干净后用盐腌制一年的时间,等到第二年秋天的时候,再拿出来。裹上甜面粉,油炸着吃。”
晴天:“居然真的是吃枫叶……厉害惹……”
大吃一斤:“枫叶真的可以吃?不会有毒吗?”
茶叶蛋入侵地球:“放心吧,就算有毒,也毒不到你,反正你吃不到……”
大吃一斤:“……”
陈尔放下手里的枫叶,摊开手道,“茶叶蛋说的不错……”
“不过,大家完全可以放心,主播我今天摘的枫叶是可以食用的枫叶,无毒的。”
陈尔告诉大家,在岛国,大家制作红叶天妇罗的时候,都会选择一些特殊品种的枫树。
例如槭树科的枫树。而且槭树科中的糖槭树还是重要的食用糖浆生产来源。所以从食用角度是完全可行的。
大家可以不用担心中毒事件的发生。
陈尔取出一只小陶瓷罐子和一盒子盐巴。
“我现在腌制的枫叶,要等到明年秋天才能吃,所以我还特意买了一些已经腌制好的枫叶。”
陈尔的眼神落在他面前的另一只罐子上。
镜头也随之移动,扫了一下那只罐子。
“但是,我总得做点。这样,明年秋天,我就多了一种好吃的零食。”
腌制枫叶的过程非常简单,就和腌制梅子差不多。
只是把腌制梅子的糖换成了盐。
而且腌制枫叶也不需要把枫叶煮熟,而是直接用盐腌制就行。
然后放进罐子,密封好罐子口。等到明年秋天再开启就行。
陈尔把腌制了枫叶的罐子放在一旁,等下再带走。
“好,现在就可以开始炸枫叶了。”
陈尔把装了腌制好的枫叶罐子打开,一股浓郁的枫叶香气就马上飘了出来。
仿佛此刻他不是在厨房里,而是在一个种满了枫树的山坡,无数的枫叶在枝头颤动