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第121部分

食神直播间-第121部分

小说: 食神直播间 字数: 每页4000字

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    赵九黎侧目看向那祖孙三人。

    “你们研究了这么久,什么有用的东西都没有拿出来,还好意思随便瞎扯一通来欺骗我们?”

    赵九黎不给他们开口的机会,又把周俊平常调戏女佣,周尚周文父子两利用和赵家的关系在外面敛财的事情全都说了出来。

    赵成平这回是真的生气了。

    他生平最讨厌攀附关系作威作福的人。

    而且还是他带进来的人做了这种事情。

    赵成平觉得自己识人不清,面子有点挂不住,又生气他们居然是这样的人。

    当场发了一通火气,让管家把祖孙三人请出去。

    赵九黎暗地给管家使眼色。

    管家立马会意。

    周尚祖孙三人离开赵家的时候只带走了自己的行李,赵成平之前赠送给他们的名酒,他们是一瓶都没能带走。

    这些名酒随便一瓶都是价值十几万或者几十万。

    只要他们三人一人顺上几瓶,离开赵家后再转手卖掉,也够挥霍很长一段时间了。

    可惜管家一直盯着,他们没能下手。

    刚走出赵家大门,周俊就狠狠地朝地上吐了口唾沫。

    “看不出来这赵家大小姐平常说话柔声细气的,一出手就是这么狠!”

    他们三个连半点可以还手的余地都没有。

    周俊十分不甘心地骂了一通,都还觉得不能解气。

    “可惜我那辆宝马跑车,好几百万呢!居然也没能带走!”

    “这赵家太小气了!连这点东西都舍不得给我们!”

    “这些有钱人真特么的抠!越有钱越抠门!”

    周俊十分生气,他和周尚都有赌瘾,根本存不了钱,现在离开了赵家,就真的是身无分文了!

    周文瞥了眼自己不不不成器的儿子。

    那些东西都是赵家给他们用的,又不是白送给他们的。

    现在要收回去也算合情合理。

    周俊这么骂爹骂娘的,不知道的,还真以为赵家欠他们了。

    可是这些话他也不敢说,毕竟现在,周尚也在气头上。

    周尚啐了周俊一口。

    “你可闭嘴吧,要不是你看上了赵家那妞,非得让我去提亲,能把那妞惹毛了吗?”

    “她至于针对咱们?”

    周俊不敢反驳自己的祖父,却还是觉得心有不甘。

    “我要是做了赵家女婿,你们还需要出去坑蒙拐骗?那赵家的钱,我这个赵家女婿,迟早是要分走一半的!我这是为了咱们未来的生活着想!”

    周尚还想再骂他几句,却被周文拦下了。

    “好了,这还在赵家大门口呢!咱们先找个落脚的地方再说!”

    万一再说出什么不该说的,被赵家人听见,他们就更讨不了好了!

    周尚这才闭了嘴,从兜里摸出了一块玉扳指出来给周俊。

    “这可是上好冰种,去找个当铺当了,咱们这些日子也不至于过得紧巴巴的了……”

    上好的冰种,这得多少钱?

    周俊的目光贪婪地落在那只玉扳指上。

    少说也值个百来万吧!

    周俊连忙接过。

    周文却觉得这个玉扳指十分眼熟,好像是赵成平送给周尚的……

    周尚想了想又道,“当了东西以后,拿点钱出来,去找赵九黎的司机,问一问,赵九黎口中的陈师傅到底是何方圣神!”

    周俊有点舍不得钱。

    那个司机他可是认识的,嘴巴还算严,要他开口,恐怕得出一笔血了。

    周尚冷笑了一声,“你难道不想知道是谁害得咱们落得今天这个下场?”

    赵九黎是赵家大小姐,他们当然惹不起。

    但是那个姓陈的又算什么人物?

    一个厨子罢了。

    要对付他,方法多了去了。

    听了这话,周俊才跟着激动了起来。

    他现在可是满肚子火,急需一个发泄火气的对象!

    一想到之后再也不能过那种纸醉金迷的日子,他就肉痛。

    这一切都怪那个姓陈的小子。

    没事搞什么银倏酒?

    而这时候在餐厅里的陈尔,就突然觉得背脊后面突然吹来一阵冷风。

    然后忍不住打了一个喷嚏。

    观看直播的粉丝们调侃陈尔。

    “陈老湿打喷嚏啦,一定是有美女在想你!”

    “一定是美女吗?就不能是帅哥?想想都带感!”

    “前面这位童鞋,你的想法很独特啊,来来,快说出你的故事!”

    陈尔很无语。

    “万一我是感冒了呢!”

    猪肉炖粉条:“得了吧,就陈老湿你那个身板,一夜十次不是梦!怎么可能感冒!”

    晴天:“嘤嘤嘤,陈老湿缺不缺一个软萌妹纸帮你熬姜汤!”

    糖果要睡觉:“我要给陈老湿捏捏肩膀,捶捶腿!”

    陈尔女朋友:“妖魔鬼怪快退散!我男票已经有我这个美少女了!”

    陈尔揉了揉鼻子。

    不敢再继续聊下去,免得等下自己晕车。

    然后把目光移向面前的食材。

    分别是来自鄱阳的春不老和从小世界里带出来的冬笋。

    春不老清洗起来比较简单,和洗大白菜差不多,只是要稍微仔细一点,因为春不老的叶面有绒毛。

    冬笋直接剥去外面的笋衣,露出了里面洁白的笋子。

    冬笋素来有“金衣白玉,蔬中一绝”的美誉。

    今天一看,果然名不虚传。

    笋子才刚剥洗干净,就能嗅到淡淡的清香。

    触手微凉,表面光滑柔嫩。

    可以说是十分美貌的一种食材。

    “这道春不老炒冬笋的特别之处就是,一种是春天的新鲜食材,一种的冬日里的新鲜食材。”

    “两种不同季节的食材碰撞在一起,就会得到与众不同的神奇效果。”

    众粉丝:“什么效果?”

    陈尔想了想,“大概就是一口吃掉了一个冬天和一个夏天。”

    



第四十四章 中奖绝缘体的福音

    这道春不老炒冬笋,讲究的就是一个鲜字。

    所以,需要好好地把握火候和食材下锅的时间。

    冬笋切成薄片之后,整齐地码放在盘子里。

    春不老也被切成了条。

    锅里的热油在大火的催发下散发出阵阵油香。

    陈尔抄起碗里准备好的配料,一股脑地全倒进油锅里。

    姜丝、蒜泥和花椒在热油里猛地一滚。

    锅里就马上传来了“滋滋”的响声和花椒爆开的声音。

    噼里啪啦好不热闹。

    “这时候要注意的只有一个字。”

    “快准。”

    众粉丝:“大哥,这是两个字!”

    “好像还漏了一个狠字?”

    陈尔手里的锅铲在油锅里迅速翻炒了两下,生姜和大蒜的香气被热油煸炒得香喷喷的,其中还夹杂着淡淡的花椒麻香。

    “香气出来了,先炒冬笋。”

    说完,一大片白嫩嫩的冬笋片就像雪花片一样落进了锅里。

    锅里发出沉闷的响声,“滋滋”声顿时小了下来。

    陈尔手里的锅铲飞快地在锅里翻炒着。

    雪白的冬笋片都均匀抹上了金黄色的油。

    每一片都是油光闪亮的,像是会反射阳光的水晶。

    直到冬笋片慢慢地变得柔软了。

    墨绿色的春不老才被倒进了锅里。

    陈尔手里的锅铲一翻,仿佛在锅里颠倒了两个季节。

    雪白的冬笋是大雪纷扬的冬季。

    绿色的春不老是生机萌动的春季。

    锅铲上下一翻动,就像在一大片白雪里翻出了一丛又一丛的绿色嫩草。

    看着纯净又舒心。

    春不老倒进锅里后,只来回翻炒了十次左右。

    陈尔就洒了点盐,端起了炒锅。

    把菜盛出锅。

    沈一念把菜端到餐厅的时候,舒动人隔得老远,就闻到了一股奇异的清香。

    舒动人知道这是竹笋的香气。

    可是这传到她鼻子里的气味,和普通的竹笋是不一样的。

    好像带了点说不清道不明的清冷孤傲。

    就像是刚从雪地里挖出来的一样。

    舒动人觉得很奇怪,自己怎么会有这种念头?

    现在可是大夏天,哪里去搞雪地?

    她拿起筷子,把目光放在自己面前的那盘菜上。

    不由地发出一声惊叹。

    “好漂亮的菜!”

    竹笋薄如纸张,又白如皓雪。

    一片片地堆砌在绿色的春不老上。

    像是大雪纷飞的土地里乍然探出了绿色的枝桠。

    扑面而来的舒爽香气。

    舒动人夹起一片冬笋放进嘴里。

    冬笋溜滑而嫩,像是煮好的鱼片,一下子就滑进了嘴里。

    和鱼片一样的嫩,却又多了几分脆爽的口感。

    还有着来自大自然的独特鲜香。

    仿佛多吃一口,都像在山谷里自由吸气。

    而且更加奇妙的是,这明明是道热菜,舒动人却在这笋子身上吃到了一种独特的寒香。

    在大夏天里吃起来,格外的清爽。

    春不老就是和笋子完全不一样的口感。

    它有着绿色植物特有的清香,嚼起来丝毫不费劲。

    就像在吃枝头刚抽出来的绿条一样鲜嫩。

    怪不得叫做春不老。

    厨房里,陈尔正在动手做今天的最后一道菜。

    “现在要做的这道菜,叫做春盘。”

    “是民间节日传统食品。”

    “流行于华夏各地,江南等地尤盛。民间除供自己家食用外,常用于待客。”

    “春盘源于汉代,与六朝元旦之五辛盘也有一定联系。春盘在古代亦称辛盘。”

    “唐宋以后,立春之日有食春饼与生菜之俗。饼与生菜以盘装之,即称为春盘。明、清之时,于春饼、生菜外,兼食水红萝卜,谓能去春困,因而整个尝新活动称为“咬春”。表示迎接春天之意。”

    春盘只是一种比较古老的说法,现代人一般称呼为春卷。

    要做春盘,首先就需要面皮。

    陈尔把面揉好后,摊成一张圆形的薄饼,直接放在锅里烘熟。

    烘熟的面饼表面变得微微坚硬,泛起金黄色的脆皮。

    散发着浓郁的面粉焦香。

    而且因为烘面饼的时候没有加入任何调料也没有放油。

    面饼的气味就格外纯粹,面香十足。

    潘荣陛《帝京岁时纪胜。正月·春盘》:“新春日献辛盘。虽士庶之家,亦必割鸡豚,炊面饼,而杂以生菜、青韭菜、羊角葱,冲和合菜皮,兼生食水红萝卜,名曰咬春。”

    所以陈尔准备的食材有:生菜、韭菜、羊角葱、白萝卜和胡萝卜。

    韭菜和羊角葱切段,白萝卜和胡萝卜切丝。

    放在生菜叶子上,面皮表面刷上一层豆豉,然后卷起来。

    陈尔做了五个春盘。

    在锅里烧热一锅油,将春盘放进热油里炸至金黄色再捞起来。

    一共炸了四个,第五个不炸。

    四个被炸得金黄酥香的春盘放在了盘子里堆好。

    没有炸的白色春盘放在最上面。

    “早期的春盘是不油炸的。”

    “春盘油炸的记载是从元代开始,明清两代尤其盛行。”

    “所以,今天咱们做两样,一个炸,一个不炸,看看哪种味道更好。”沈一念

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